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Faustino 9000 (0024)


Denominación de Origen Calificada Rioja (Espanha)
Uvas: 100% Tempranillo
Grau Alcoólico: 13 , 5 %. Vol.
O vinho mais moderno das Bodegas Faustino.
Deve seu nome a quantidade de litros que se elaboram a cada colheita

Elaboração

Colheita: Elaborado apenas com os ombros do ramo da uva. Colheita manual.
Fermentação: Temperatura controlada.
Maceração: Longa.
Fermentação Malolática: Em barril novo de carvalho francês.
Crianza: 13 meses em barril.

Cata

Cor: Intenso de amora madura com filetes grenás.
Aroma: Toques de cacau com notas balsâmicas que combinam elegantemente.
Paladar: Denso porém sedoso que deixa um final sugestivamente sedutor.

Gastronomia

Acompanha alimentos como um bom tournedó a la Rossini ou carne vermelha assada em forno a lenha.

Consumo

Temperatura: 19ºC.

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*Mínimo caixa com 6.

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Bodegas Faustino

Antes de 1860 a família Martinez já se dedicava ao cultivo da uva em La Rioja (Rioja Alavessa) selecionando as variedades mais apropriadas para cada terreno pensando na elaboração de seus vinhos. Com o tempo a adega foi crescendo. Sempre sob direção da família, os vinhos são elaborados seguindo o sistema tradicional mas com elementos modernos. Seus vinhos levam o nome de Faustino e são amplamente consumidos pelo mundo, inclusive pela família real espanhola.

www.bodegasfaustino.es

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