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Faustino V rosado (0020)


Denominación de Origen Calificada Rioja (Espanha)
Uva: 100% Tempranillo
Grau Alcoólico: 12 %. Vol.
1999 Challenge Int. Du Vin (Burdeos, França) - medalha de prata
2001 Concurso Vinos D.O.Ca Rioja (Laguardia, Espanha) -
segundo classificado
2005 Le Mondial du Rosé (Cannes, França) - medalha de prata

Elaboração

Fermentação: 20 dias a 16ºC.
Maceração: 18 dias.

Cata

Cor: Limpa e brilhante cor de rosa morango.
Aroma: Potente, complexo e afrutado, com lembrança a framboesa e pétalas de rosas.
Paladar: Fresco, afrutado e saboroso. Destaca-se sua acidez em perfeito equilíbrio com o resto dos sabores, muito expressivos, que se acentuam por vía retronasal a união de frutas.

Gastronomía

Arroz elaborado de diversas maneiras porém não muito fortes de sabor ou aroma, verduras gratinadas, massas, sopas, cremes, fungos, defumados, carnes brancas sem molho, omelete, etc.

Consumo

Temperatura: Entre 8º e 10ºC.

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*Mínimo caixa com 6.

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Bodegas Faustino

Antes de 1860 a família Martinez já se dedicava ao cultivo da uva em La Rioja (Rioja Alavessa) selecionando as variedades mais apropriadas para cada terreno pensando na elaboração de seus vinhos. Com o tempo a adega foi crescendo. Sempre sob direção da família, os vinhos são elaborados seguindo o sistema tradicional mas com elementos modernos. Seus vinhos levam o nome de Faustino e são amplamente consumidos pelo mundo, inclusive pela família real espanhola.

www.bodegasfaustino.es

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